Bir önceki tarifte, “Kiş (Quiche) Hamuru“nun nasıl ve hangi tekniklerle hazırlanması gerektiğini anlatmıştım. Şimdi, içine dilediğimiz malzemeleri kullanarak pişirme...
2014 Kış’ı, benim en severek takip ettiğim yemek dergilerinden La Cucina Italiana’nın, “Dergimle Kış Keyfi” konulu fotoğraf yarışması vesilesiyle katıldığım, Dünyaca ünlü Şeflerin eğitim verdiği, Le Cordon Bleu İstanbul, “Bölgesel...
Okulların bir kısmı açılmış, diğer kısmı da açılmayı beklerken, ben de şimdiden, yakında sabahın erken saatlerinde uyanıp okul yollarına düşecek çocuklarım için, hem lezzetli ve hem de onları zinde tutacak...
Sıradaki tarifimiz de, bugün asansörde karşılaştığım, “Pınarrrr! tarif bekliyoruz senden…” diye sitem eden sevgili mesai arkadaşlarıma gelsin o zaman 🙂...
Fonda hoş bir Vanilya kokusu ve ona eşlik eden Limon aromasıyla, Magnolia Puding’i bir de böyle deneyin. Yalnızca 3 yemek kaşığı “Limon Kreması” ilavesiyle, nasıl bir fark yarattığınızı yiyenlere sorun:)...
Limon –malumunuz- Yaz’a en yakışan ve sıklıkla tercih edilen meyvelerden biri. Ne mesela diye sorarsanız, buz gibi Limonatalar, Dondurmalar, Sorbeler, Turtalar, Tartlar, Cheesecake’ler derken liste uzar da uzar 🙂...
Kulağınıza, Limon Loru, Limon Kreması, Limon Peyniri, İngiliz Kreması, İngiliz Peyniri, Lemon Curd, Lemon Cheese, English Cream, English Cheese gibi...