Kırmızı Kadife Pastası, nemli ve yumuşacık kadife dokusu, damakta bıraktığı hafifliğine tezat gösterişli görüntüsü, kremayla bütünleşen eşsiz lezzeti ve tabii...
Adını Avusturya’nın Linz şehrinden alan Linzer Turtanın, bir nevi sandviç kurabiye formunda pişirildiği Linzer Kurabiyelerini, bugüne kadar badem unuyla pişirmeye...
Bir elmalı kurabiyeden beklediğiniz her şeyi bulabileceğiniz bu tarifi yapmaya başlamadan önce, gözlerinizi kapayıp, ağzınıza aldığınız o ilk lokmada hissedeceğiniz kıyır kıyır formu, tarçınla harmanlanan elmaların cevizlerle buluştuğu o...
En güzelini hep annelerin yaptığı, buram buram sevgi kokan, görür görmez sizi çocukluk hatıralarınıza götüren Mermer Kek ♥ ; Okul çıkışlarının, beslenme çantalarının, çay saatlerinin vazgeçilmezi, yumuşacık, nemli dokusuyla yiyenleri kendine...
Klasik olarak “su, süt, maya, yağ ve un” ile dakikalar içinde hazırlayıp yoğuracağınız bu hamurla, puf puf kabaran, pamuk gibi yumuşacık poğaçaların yanı sıra, sabah kahvaltılarına, 5 çaylarına, yolculuklara,...
Bugünlerde, fena halde, malzeme ölçüsü azaltılmış, daha az porsiyonlu, ekonomik cheesecake denemelerine sarmış durumdayım 🙂 Tam olarak istediğim lezzeti yakaladığım ve ölçülerini birebir oturttuğum zaman da tarifini sizlerle paylaşmaktan gerçekten...