Krema kıvamında, pürüzsüz ve pütürsüz mükemmel bir humus yapmak için birkaç küçük püf noktasına dikkat etmeniz lazım, hepsi o kadar. Nohut ve tahinin muhteşem birlikteliğiyle harmanlanan baharatlar, limon suyu, sarımsak...

7 Mart 2021

Beğen 12

Daha Fazlasını Oku

9.852 Görüntüleme

ÇİKOLATALI MOUSSE

Yalnızca 4 malzemeyle oldukça pratik bir şekilde hazırlayacağınız, sizi fazlasıyla memnun edecek nefis bir çikolatalı mousse tarifi vericem. Ben şekerini biraz az koyuyorum (1/4 su b). Daha yoğun hissetmek isterseniz...

27 Şubat 2021

Beğen 4

Daha Fazlasını Oku

1.273 Görüntüleme

Ev Yapımı Kayısı Suyu

Bu Yaz, bizim kayısı ağaçları coştu da coştu 🙂 Arkadaşlara, komşulara, akrabalara torbalarla dağıtmamıza rağmen, dün masanın üzerinde ağzına...

9 Temmuz 2018

Beğen 14

Daha Fazlasını Oku

3.958 Görüntüleme

Kolay Limon Kreması Tarifi

Pişirme Süresi:15 dk

Kenarda süslenmek için bekleyen tart, turta, ya da cheesecake’lere hızır gibi yetişen, daha önce yayınladığım orijinal “Limon Kreması“nı hazırlamak için...

21 Haziran 2018

Beğen 37

Daha Fazlasını Oku

7.259 Görüntüleme

ÇİKOLATALI MASCARPONE CHEESECAKE

Pişirme Süresi:: 85 dk

Buzdolabında, son kullanma tarihlerinin neredeyse dolmak üzere olduğu, hiç açılmamış 400’er gramlık bir paket Mascarpone ve 1 paket Labneyle, acaba ne pişirebilirim ki diye başlayan maceramın sonucunda ortaya çıkan...

29 Mart 2018

Beğen 26

Daha Fazlasını Oku

5.068 Görüntüleme

Acılı Ezme

Türk Mutfağı

Eylül ayı geldi miydi, bizim evde kış hazırlıkları başlar 🙂 Bin bir zahmetle hazırlanıp sıkı sıkı kapanan kavanozlar, kışın keyifle birer birer açılıp, afiyetle tüketilirken; Ben de, bu çocukluğumdan yerleşik geleneği...

1 Ekim 2015

Beğen 75

Daha Fazlasını Oku

6.182 Görüntüleme

Limon Kreması Tarifi (Lemon Curd)

İngiliz Mutfağı

Kulağınıza, Limon Loru, Limon Kreması, Limon Peyniri, İngiliz Kreması, İngiliz Peyniri, Lemon Curd, Lemon Cheese, English Cream, English Cheese gibi...

17 Ağustos 2015

Beğen 61

Daha Fazlasını Oku

18.808 Görüntüleme