Güney İtalya’nın en sevilen içkilerinden olan limoncello likörünü evde yapmak için ihtiyacınız olan tek şey bir şişe votka, yarım düzine limon ve biraz da şeker. İtalyanlar genellikle yemekten sonra bazen...
Krema kıvamında, pürüzsüz ve pütürsüz mükemmel bir humus yapmak için birkaç küçük püf noktasına dikkat etmeniz lazım, hepsi o kadar. Nohut ve tahinin muhteşem birlikteliğiyle harmanlanan baharatlar, limon suyu, sarımsak...
Yalnızca 4 malzemeyle oldukça pratik bir şekilde hazırlayacağınız, sizi fazlasıyla memnun edecek nefis bir çikolatalı mousse tarifi vericem. Ben şekerini biraz az koyuyorum (1/4 su b). Daha yoğun hissetmek isterseniz...
Hepsi birbirinden özel ve lezzetli tariflerini dört gözle beklediğim canım İjlal‘in Elmalı Pay tarifini pişirdim bugün. Kremanın kattığı ekstra lezzeti, hafifliği ve tatlılık oranıyla bence şimdiye kadar yediklerimin en iyisi....
Blogun en eski ve en sevilen tariflerinden Zencefilli Kurabiye ‘ye “yumurtasız” alternatif arayanlar ve bekletmeden hızlıca pişirmek isteyenler için bir Zencefilli Tarçınlı Gingerbread Kurabiye tarifi ekliyorum buraya 🙂 Kabartma tozu ve...
Kekini ıslatmak için şurup kullanmaya ihtiyaç duymayacağınız, inanılmaz yumuşak, nemli dokusunu günlerce koruyabilen, lezzeti pek çok pastane pastasıyla rekabet edebilecek kadar iddialı bir Çikolatalı Pasta tarifi vereceğim şimdi size 🙂...
Ağza alındığı ilk lokmasında hissettirdiği güçlü aroması ve lezzetiyle, Yaz sıcaklarına ferahlık katacak, nefis bir limonlu kek tarifiyle geldim 🙂 Rengi, kokusu, nemli ve süngersi dokusuyla, şimdiye kadar denemiş olduklarınızın...
Nihayet tezgahlarda yerini alan taze bakla, kendisine hep mesafeli yaklaştığım ama sonradan çok sevmeye başladığım sebzelerden 🙂 Baharın müjdecilerinden canım enginar gibi adeta bir şifa deposu olan, zengin...
Geçen yıl bu zamanlarda, engebeli araziyi andıran görüntüsüyle meşhur “Çilekli Yaz Keki“ni andıran ama daha kabarık, puf puf, yumuşacık hafif bir kek pişirmiştim. O kadar hafif ve yumuşak oldu ki,...
Sakallı, Saçaklı, Püsküllü, Kırpık gibi değişik değişik sıfatlarla anılan, dışından taşmış maydanozları ve püskül gibi duran kaşar peyniriyle gözlere, içindeki yumuşacık kremamsı peyniriyle de damaklara hitap eden, pastanelerin göz bebeği,...