2 Columns - KitcheninRed | Sevgiyle Pişen Yemeklerin Mutfağı

Tavuklu Ratatouille (Ratatuy)

Pişirme Süresi: : 60

Fransız Mutfağı

‘Ratatouille”, Fransız Mutfağı’nın, özü “Közlenmiş Sebze” olan geleneksel bir tarifi olup, aynı zamanda da 2007’de Disney Pixar tarafından çekilmiş, hikayesi bir “Aşçı Fare” üzerine kurulu, çok eğlenceli, çok keyifli...

Pınar

30 Aralık 2013

Beğen 5

Daha Fazlasını Oku

Yorum

1.635 Görüntüleme

Sebzeli Muffin Spagetti

Pişirme Süresi: : 40

İtalyan Mutfağı

Muffin kalıplarında fırınlayarak pişirdiğim bu sevimli minik spagettilere bayılıyorum ♥ Dolapta kalan bir kaç tane sebzeyi de değerlendirmek için ideal. Yemesi de çok keyifli, ikramı da:) Ana yemeğin yanında...

Pınar

30 Aralık 2013

Beğen

Daha Fazlasını Oku

Yorum

836 Görüntüleme

Ayvalı ve Portakallı Zeytinyağlı Kereviz

Pişirme Süresi:: 40

Türk Mutfağı

Geçen sene bu zamanlar bir Zeytinyağlı Kereviz tarifi daha vermişim. Zaten bu da ikinci 🙂 Aralarında teknik olarak çok fark olmasa da, bir de ayvalısını paylaşmak istedim 🙂 ...

Pınar

30 Aralık 2013

Beğen 5

Daha Fazlasını Oku

Yorum

1.790 Görüntüleme

Çam Ağacı İçinde “Ratatouille”

Pişirme Süresi: : 60

Fransız Mutfağı

Ve işte benim yılbaşı sofraları için en sevdiğim sunumlardan bir tanesi “Çam Ağacı içinde Ratatouille” ♥ Özel günlerde ve davet sofralarında kişiye özel, içi sürprizli ikramlar yapmayı çok seviyorum 🙂 Bu...

Pınar

30 Aralık 2013

Beğen

Daha Fazlasını Oku

Yorum

937 Görüntüleme

Bal Kabaklı Cheesecake

Pişirme Süresi:: 90

Bal Kabaklı Cheesecake’in malzemeleri ve yapım aşamaları (sos kısmı hariç), daha önce yayınladığım Vişneli Cheeseke ile birebir aynı. Yeni Yıla yetişsin diye o kadar acelem var ki, bu aralar hem...

Pınar

29 Aralık 2013

Beğen 12

Daha Fazlasını Oku

20 Yorum

4.945 Görüntüleme

Fırında Patatesli Mantar

Pişirme Süresi: : 40

Fransız Mutfağı

Düşes Patatesi, sunumunun güzelliği ve zarafeti sebebiyle, davet sofralarında neredeyse kurtarıcı olarak görüyorum 🙂 Fark ettiyseniz, bu arka arkaya yayınladığım 3. tarif 🙂 Yaklaşan yeni yıl sofralarınız için bir joker tarif daha vermek istedim...

Pınar

29 Aralık 2013

Beğen 5

Daha Fazlasını Oku

8 Yorum

2.887 Görüntüleme

Fırında Kabuklu Patates (Pommes De Terre Duchesse eşliğinde)

Pişirme Süresi: : 60

Ana yemeğin yanına hoş bir aperatif, şık ve pratik bir sunum isterseniz, bu sevimli patatesler tam size göre ♥ Bir süre önce yayınlamış olduğum Düşeş Patates tarifine de ihtiyacınız olacak. Ocaktan sofraya geçişi hiç zahmetli değil. Önceden...

Pınar

29 Aralık 2013

Beğen

Daha Fazlasını Oku

Yorum

917 Görüntüleme

Kremalı ve Baharatlı Bal Kabağı Çorbası

Pişirme Süresi:: 40

Bal Kabağı, görüntü olarak çok sevdiğim, fazlaca şirin bulduğum, obje olarak değerlendirdiğim ama nedense sofrada kendisine hep mesafeli yaklaştığım meyvelerden biri 🙂 Bu arada evet, doğru duydunuz! Kendisini ne...

Pınar

22 Aralık 2013

Beğen 13

Daha Fazlasını Oku

Yorum

3.667 Görüntüleme

Temel Krep Tarifi (Videolu)

Pişirme Süresi:: 30 dk

Fransız Mutfağı

Birbirleriyle uzaktan akraba olan Pankek (Pancake) ve Krep (Crêpe/Crepe) arasındaki minik teferruattan, “Klasik Pancake” tarifimde kısaca bahsetmiştim 🙂 Fransız mutfağından dünyaya mâl olmuş, ülkemizde de çok popüler ve spesiyal...

Pınar

20 Aralık 2013

Beğen 18

Daha Fazlasını Oku

26 Yorum

6.721 Görüntüleme

Mini Cheesecake Tarifi

Pişirme Süresi:: 60

Bunca yıldır zilyon çeşit cheesecake yaptım ama hiç birini bunun kadar sevmedim. Tarifi keşfettiğimden beri arka arkaya 3-4 kere pişirdim. Martha Stewart’ın “Apricot-Glazed Black&White Cheesecake“‘leri bunlar ama ben kendime...